旅游管理
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名师说专业:选择旅游管理,让世界触手可及

发布人:超级管理员   发布时间:2019-04-01

国家示范性高等职业院校示范专业

 山东省品牌专业

                        

01  名师简介

林德山

博士研究生,副教授。旅游管理专业带头人,日照市社科研究基地“茶文化与产业研究基地”主任,国家万名旅游英才计划入选者,中国民俗学会理事,日照乡村旅游协会副秘书长。研究方向为民俗旅游、乡村旅游、非物质文化遗产保护与开发。主编或参编了7部著作(教材),发表了20余篇学术论文。

 

02  基本情况

旅游管理专业2001年开设,是山东省高职院校开设最早的专业之一,是国家示范性高等职业院校中央财政支持重点建设专业、山东省省级品牌专业。专业在行业内影响力大,是中国旅游协会教育分会理事单位、中国高等院校邮轮人才培养联盟副理事长单位、山东省旅游职教集团副理事长单位、山东半岛旅游管理专业办学联盟副理事长单位、日照市旅游文化研究会副会长单位、日照市乡村旅游协会副会长单位。是山东省旅游人才培训基地。

03 培养目标

培养从事旅行社经营与管理、出境领队、主题乐园服务与管理、旅游咨询服务、旅游策划和全域旅游各业态岗位工作,熟悉乡村旅游、滨海旅游、康养旅游、文创旅游等全域旅游知识,掌握导游讲解、旅游策划营销、旅游摄影、旅游软文撰写、旅游信息化技术等技能,具备良好的语言表达、人际沟通、团队协作、文字组织等能力和素质的有创意、会策划、懂经营、会服务的复合型技术技能型人才。

04  培养特色

一、立足日照旅游富市战略,培养服务全域旅游经济发展的有创意、会策划、懂经营、会服务的复合型技术技能型人才。采取工作室育人的培养方式,专业教学团队以项目教学的形式进行授课,教师在承接的旅游策划、旅游规划项目中带动学生参与,实际提升学生项目实作的能力;在乡村旅游、研学旅游、文化创意旅游等领域带领学生进行创新创业,成效显著。

二、着重国际化旅游人才培养,开拓境外旅游实习机会。与迪士尼(全球)合作,通过其ICP(赴美国奥兰多迪士尼实习项目)选拔,并输送实习生在美国实习;与美国皇家加勒比邮轮公司合作,输送实习生进行境外邮轮实习。


      


05 核心课程

导游基础知识、旅游法规、导游实务、全域旅游导论、旅游市场营销、游客体验分析、旅游策划实务、旅游信息化技术、旅行社运营实务、出境领队实务、旅游摄影、旅游软文撰写、休闲农业经营实务、乡村旅游、民宿经营与管理、主题乐园运营实务、研学旅行产品开发、休闲渔业实务、游艇与邮轮业管理。

06 办学条件

现有投资100万元的导游情境模拟实训室,拟投资270万元建设全域旅游、智慧旅游实训室,调酒、咖啡实境训练中心、茶艺实训室等实训室;拥有迪士尼(全球)、美国皇家加勒比邮轮等数十家校外实训基地。

07  办学成果

 教学成果丰硕,教学资源丰富。建成省级精品课程5门,特色课程5门,工学结合一体化课程8门;出版国家和省级规划教材2本,工学结合教材15本,校本特色教材5本;主持省级以上课题10项,市厅级课题18项,承担横向研究课题8项,发表论文80余篇;与上海迪士尼、美国皇家加勒比邮轮公司等30余家国内外旅游企业合作,校企联合开发企业课程4门,开发实训项目30余项。

08  就业方向

旅行社、旅游景区、主题公园、旅游网络平台、旅游策划公司、休闲农业园、休闲渔乐园、特色民宿、游艇与邮轮、海洋牧场等。