酒店管理与数...
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酒店管理专业教师风采

发布人:超级管理员   发布时间:2019-04-02

宁双,198110月,女,研究生,讲师,日照职业技术学院酒店管理教研室主任,山东省茶文化协会副秘书长,日照市餐饮烹饪协会副会长,国家茶艺师评审员,山东省饭店行业技能大赛裁判。指导学生参加全国职业技能大赛获得三等奖和指导学生参加山东省职业技能大赛获得一等奖和二等奖。发表论文10余篇,主持或参与省级课题研究10余项。



贾世玲,19813月,女,研究生,讲师,酒店管理专业专任教师,主要讲授《餐饮服务与管理》《食品营养与卫生》《人力资源管理》的教学,发表论文10余篇,参与精品课程2项,获得山东省职业院校技能大赛现代酒店服务赛项优秀指导教师称号。



胡秀丽,198110月,女,研究生,讲师,日照职业技术学院酒店专业骨干教师,从事酒店管理专业教育十余年,有丰富的教育工作经验和酒店顶岗工作经验。主要教授《酒店管理概论》《服务心理实务》《餐饮服务实务》《酒店督导实务》《宴会设计》课程。工作期间,先后被评为最受学生欢迎教师、优秀教育工作者、优秀共产党员、全国"主题宴会设计"技能大赛优秀指导老师、山东省"现代酒店服务"技能大赛优秀指导老师等称号。



张建霞,19796月,女,研究生,讲师,酒店管理专业专任教师,主要研究方向:英语、酒店管理。主要教授《酒店管理概论》《酒店实用英语》《酒店情景英语口语》,发表论文10余篇,主持或参与省市级课题研究8项,获得山东省职业院校技能大赛现代酒店服务赛项优秀指导教师称号。



刘丹,19844月,女,硕士研究生,讲师,主要教授《服务礼仪》《酒店前厅服务与管理》《酒店管理系信息系统》等课程,获得2017年年度嘉奖,2017年优秀党务工作者。2017年山东省职业院校信息化教学大赛三等奖、2016年山东省职业院校技能大赛高职组“现代酒店服务”赛项二等奖(指导教师)、2017年巽震杯第九届全国旅游院校服务技能(饭店服务)技能大赛高职高专组西餐宴会摆台三等奖(指导教师)。




岳洧竹,19889月,女,硕士研究生,讲师,酒店管理专业专任教师,高级调酒师、高级公共营养师、国家导游员、国家职业技能鉴定考评员,主要讲授《客房服务与管理》《酒水知识与操作》《调酒Ⅱ》,参与课题研究3项、省级精品课程1项,发表多篇论文,指导学生参加全国旅游院校服务技能大赛和山东省职业院校技能大赛分获二等奖。参加全国职业院校教学能力比赛获二等奖、山东省职业院校教学能力大赛获一等奖。


姜录录,19859月,女,硕士研究生,讲师,酒店管理教研室教师,主要教授《酒店管理概论》《酒店督导实务》《酒店财务管理》,201520162017三年连续获得年度嘉奖,2017年优秀共产党员。2016年山东省职业院校技能大赛高职组“现代酒店服务”赛项二等奖(指导教师)、2017年巽震杯第九届全国旅游院校服务技能(饭店服)务技能大赛高职高专组中式铺床二等奖、中餐宴会摆台二等奖(指导教师)。


律丽,19858月,女,本科,助教,酒店管理专业专任教师,主要讲授《咖啡制作与服务》《酒店人力资源管理》《酒店服务心理学》的教学,发表论文10余篇,获得高级咖啡师资格证书。



张玉环,1979年7月,女,本科,讲师,酒店管理专业教师,主要讲授《酒店市场营销》《酒店督导》《酒店情景口语》的教学,发表论文十余篇。




于小桐,19828月,女,硕士研究生,讲师,酒店管理专业专任教师,主要教授《酒店管理概论》《前厅管理与实务》。2017年巽震杯第九届全国旅游院校服务技能(饭店服务)技能大赛高职高专组中式铺床二等奖(指导教师)